McDonald’s : design de masse

Cyril Ayroles, directeur du design de McDonald’s France, nous parle de son métier et de sa vision du design.

Cyril Ayroles, quel est votre parcours ?

C.A. Je suis sorti de l’Ensci en 2001, en même temps, clin d’œil, que Mathieu Lehanneur, où j’ai obtenu le premier diplôme en objet numérique lancé par l’école. J’ai ensuite travaillé comme designer muséographique à la Cité des sciences et de l’industrie où j’écrivais les briefs des dispositifs éducatifs : je n’étais pas dans le faire mais dans le comment on va le faire. Ensuite, chez Dusapin & Leclerc, j’ai travaillé sur tous les aspects design des projets architecturaux – serrurerie, menuiserie et sites internet. Puis, je suis passé chez IDSLAND, l’agence d’Olivier Peyricot, pour faire du design industriel et où j’ai eu ma première expérience retail en 2004. C’est cela qui m’a donné le goût du retail, à une époque où toute l’industrie française se délocalisait en Chine. Je me posais de vraies questions sur comment faire mon métier de designer. Je trouvais passionnant de travailler sur des sujets populaires destinés au plus grand nombre. Et comme le retail physique n’est pas délocalisable, j’ai choisi cette voie. J’ai donc rejoint Malherbe Retail Design où j’ai effectué tout mon parcours jusqu’à être directeur général adjoint et associé. Là, j’ai vraiment appris mon métier de designer retailer en travaillant pour pratiquement toutes les enseignes de la grande distribution alimentaire française (Intermarché, Leclerc, Carrefour, G20, etc.) puis européenne. Cela a vraiment formé ma vision du design : réfléchir n’est pas suffisant. Il faut essayer, corriger. Et faire pour des gens qui en ont besoin et rapidement. Au bout de 10 ans, j’ai choisi de rejoindre une entreprise leader dans son domaine, où le design tenait une grande place. J’ai été chassé par McDonald’s et la greffe a pris immédiatement.