Le design et la cuisine sont de plus en plus souvent associées, comme en témoigne le travail depuis plusieurs années de Marc Brétillot. Aujourd’hui il parraine deux journées de rencontres et de formation sur ce thème les 13 et 14 juin.
Il s’agit de faire un état des lieux de design culinaire, de ses différents champs d’application (culturel, social, économique) et de ses avancées en terme d’innovation et de technologie. Ces premières rencontres, à l’initiative de matériO, la première bibliothèque de mtériaux indépendante et Thema_Design, agence conseil en communication sur le design et la matière, intéressent les créateurs, les industriels de l’agroalimentaire notamment mais aussi du luxe, de la cosmétique, les acteurs de l’hôtellerie et de la restauration…
Rendez-vous à la Galerie Fraîch’Attitude & La Cuisine, Centre d’art et de design appliqués à l’alimentation les 13 et 14 juin.
Renseignements : 01 720 77 31 48
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