Design gastronomique

Design fax interviewe Thibaut Freychet, fondateur du studio pensez design. Il nous parle de son parcours, ainsi que de son agence qui étrenne de nouveaux locaux à Saint-Étienne.

Thibaut Freychet, quel est votre parcours ?

T.F. J’ai grandi en Ardèche à Annonay, et ai poursuivi mes études à Saint-Étienne, d’abord à l’université, puis à l’Esadse, et enfin avec un master à l’IRAM. Mon but premier était de travailler pour des institutions culturelles : j’ai donc rejoint la Direction générale du patrimoine au ministère de la Culture, puis l’ambassade de France à Helsinki. J’ai ensuite enseigné les arts plastiques dans un collège et ai finalement rejoint Lille Design, association qui n’existe plus aujourd’hui, pour travailler en particulier sur l’évènement Lille Métropole Capitale Mondiale du Design 2020. Toutes ces expériences, certes très intéressantes, additionnées à la crise sanitaire liée au Covid, m’avaient cependant éloigné de la création. Ce que je voulais, c’est être un designer, et non pas un pilote de projet ou un coordinateur. Du coup, je suis retourné en Rhône-Alpes, à Lyon, et j’ai créé le studio pensez design.